Ferienwohnungen: Tignale : Gute Restaurants :

Auch für Ihren Gaumen soll der Urlaub ein Genuss sein

Wenn wir endlich dem Alltag und der Hektik entfliehen, soll der Urlaub auch allen unsere Erwartungen gerecht werden. Der Urlaub soll uns wieder Kraft tanken lassen und uns auch die Gelegenheit geben uns der Familie und den Schönheiten der Natur zu widmen. Zu den schönen Momenten im Leben gehören natürlich auch die Gaumenfreuden, z.B. bei einem gemütlichen Mittag-oder Abendessen, in einem guten Restaurant.Nach einem schönen Urlaubstag am Strand des Gardasees, oder einer Wanderung durch die wunderschöne Landschaft dieses Gebietes, sollte auch unser Gaumen auf seine Kosten kommen.Der Besuch einer der Restaurants von Tignale bedeutet auch die gastronomische Kultur dieses reizenden Ortes zu entdecken.In einfachen und doch eleganten Ambienten, die sich durch die Herzlichkeit und das Fachwissen der Besitzer auszeichnet, kann man eine reiche Auswahl an Gerichten der einheimischen und italienischen Küche geniessen.Da Italien das Land der Pizzabäcker ist, sollte man sich auch diese Spezialität nicht entgehen lassen.Gerne empfehlen wir hier einige der vielen Restaurants und Pizzerien, die Tignale seinen Gästen bietet.

Ristorante Corte Grillo

Das Restaurant "Corte Grillo" befindet sich 500 m über dem Gardasee in dem ruhigen Ort Tignale. Das neu eröffnete Restaurant wird in dem Gastronomie-Führer "Audi" aufgeführt, sowie von Edoardo Raspelli, einem Restaurantkritiker, in einem Artikel in "La Stampa" positiv erwähnt.Die Küche bietet, sich an der klassischen Line des Mittelmeers orientierend: Fischsuppe,eine Nudelspezialität mit Olivenpaté und wechselnden Fischhauptgerichten.Auf der Speisekarte findet sich eine Auswahl von, der Jahreszeit entsprechenden Produkten, die Nudeln sowie die Nachspeisen und Sorbets , Brot und Grissini werden jeden Tag frisch hergestellt.Angeboten werden auch einige Meeresfisch- und Fleischgerichte sowie ausgesuchte Käseplatten, kombiniert mit verschiedenen Marmeladen und Senffrüchten

Restaurant Corte Grillo, Via Panoramica, Tignale (BS)    Tel 0365 760203    www.ristorantecortegrillo.com

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Ristorante Pizzeria Al Torchio

Das Restaurant/Pizzeria Al Torchio befindet sich in Gardola/Tignale.Dank der familiären und gemütlichen Atmosphäre, sowie einer einfachen, aber auch sehr fantasievollen Küche, in die geschickt die alten Rezepte der Region Brescia und Trient und auch des Mittelmeers integriert wurden, hat sich dieses Lokal auch bei den anspruchsvolleren Gaumen einen festen Platz erobert.Zu den Spezialitäten gehören:verschiedende, bunt gemischte Salatplatten, Carne Salata mit biologischem Tignaler Olivenöl, Bandnudeln mit Hasensalmi, hausgemachte Lasagne, Pestom (typische, auf dem Holzofengrill zubereitete Kochsalamil)und hausgemachtes Tiramisù. Natürlich nehmen die Pizzen einen besonderen Platz auf der Speisekarte ein und dank des Holzofens und den erfahrenen Händen des  Pizzabäckers, verwandelt sich der wohlduftende, lang gegangene Pizzateig, in eine erstklassige Pizza.

Im Restaurant/Pizzeria Al Torchio können auch GLUTENFREIE GERICHTE angeboten werden, wobei der Gast aus einer grossen Auswahl von frisch zubereiteten Pizzen auswählen kann.Um sicher zu gehen, dass die Gerichte auch nicht die geringste Spur von Gluten enthalten, erfolgt die Zubereitung und die Konservierung der Gerichte unter strenger Abtrennung der Bereiche( eigener Arbeitsbereich und Herd für glutenfreie Gerichte) und werden nur Produkte die von der Organisation AIC- Associazione Italiana Celiachia ( Italienischer Verband für Glutenintolleranz) zugelassen wurden, verwendet.

Ristorante Pizzeria Al Torchio  Via Roma, 41 Tignale  Tel. 0365/760296    www.altorchiotignale.it

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